Examine This Report on монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Examine This Report on монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые комплекс трейд каталог оборудования могут заменить не только плиту.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

стеллажи, сушки для посуды get more info — для хранения посуды, чаще всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной;

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.